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Les recettes !

Gruau citrouille et épices

Donne 2 portions

Le gruau​

  • 1 tasse de flocons d'avoine (pour une meilleure texture, je préfère utiliser l'avoine entier plutôt que l'avoine rapide)

  • 1 tasse de lait d'avoine

  • 1/2 tasse d'eau

  • 1/2 tasse de purée de citrouille

  • 2 c.à.s de sucre de canne

Pour la garniture (optionnel)

  • 1 banane (petits fruits, pommes ou poires coupées)

  • Granola maison ou du commerce

  • Compote pommes-citrouille ou confiture de citrouille (recettes à venir...)

  • Beurre d'amandes ou autre

  • Sirop de citrouille épicée maison ou mélange d'épices (girofle, cannelle, muscade, gingembre, piment de la Jamaïque) 

  • Cannelle moulue

Gruau citrouille_2.jpg
Comment faire
  • Dans une casserole de format moyen, combiner tous les ingrédients.

  • Bien mélanger et chauffer à feu moyen-élevé, jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner doucement.​

  • Réduire le feu et cuire environ 5-6 minutes en remuant fréquemment.

  • Retirer du feu et servir chaud avec votre garniture préférée.

Gruau citrouille_1.jpg
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